131851

Как правильно варить сосиски?

"Аргументы и факты" в Беларуси № 22. У нас перерыв 28/05/2019

Как пояснил «АиФ» повар Михаил ДРОЗД, если сосиски не в натуральной оболочке, то перед варкой необходимо снять с них целлофановую пленку. Опускать сосиски нужно в кипящую воду, раньше - не стоит, иначе они могут разбухнуть и потерять форму. Солить воду при варке сосисок не нужно.

Варят сосиски обычно от трех до десяти минут. Среднее время варки - пять минут, если на упаковке полуфабриката не указано другое время, которого рекомендует придерживаться производитель.

Сосиски можно приготовить и в микроволновке. Для этого нужно очистить их от пленки, положить на тарелку, добавить немного воды или соуса. В микроволновке на средней мощности сосиски будут готовы через 2-3 минуты.

В то же время сосиски - это готовый к употреблению продукт, его вполне можно есть и без термической обработки.

Оставить комментарий (0)

Также вам может быть интересно