Что надо знать, пользуясь доставкой готовой еды?
Елена Семеновна
Доставка готовой еды экономит время, но таит в себе скрытые риски для здоровья – от банальных пищевых отравлений до отдаленных проблем с метаболизмом, предупреждают специалисты отделения гигиены питания отдела гигиены Республиканского центра гигиены, эпидемиологии и общественного здоровья.
Главная проблема готовой еды – это время доставки и соблюдение температурного режима. После того как блюдо покидает кухню, оно должно как можно быстрее попасть к покупателю.
Горячие и холодные блюда должны перевозиться раздельно и в соответствующих термосумках. Если суп приехал едва теплым, а роллы успели нагреться, лучше не рисковать, особенно если доставка заняла много времени.
Не оставляйте заказ на столе «до вечера». Скоропортящиеся блюда нужно убрать в холодильник как можно скорее. Если еда простояла при комнатной температуре около двух часов или дольше, безопаснее от нее отказаться. В жаркую погоду этот срок сокращается.
Особого внимания требуют соусы на основе майонеза, сливок и молочных продуктов. Лучше заказывать их отдельно и добавлять непосредственно перед едой.
На строгой диете. Реально ли найти еду без углеводов 
Как не отравиться при покупке готовых продуктов в отделах кулинарии?
Правила комментирования
Эти несложные правила помогут Вам получать удовольствие от общения на нашем сайте!
Для того, чтобы посещение нашего сайта и впредь оставалось для Вас приятным, просим неукоснительно соблюдать правила для комментариев:
Сообщение не должно содержать более 2500 знаков (с пробелами)
Языком общения на сайте АиФ является русский язык. В обсуждении Вы можете использовать другие языки, только если уверены, что читатели смогут Вас правильно понять.
В комментариях запрещаются выражения, содержащие ненормативную лексику, унижающие человеческое достоинство, разжигающие межнациональную рознь.
Запрещаются спам, а также реклама любых товаров и услуг, иных ресурсов, СМИ или событий, не относящихся к контексту обсуждения статьи.
Не приветствуются сообщения, не относящиеся к содержанию статьи или к контексту обсуждения.
Давайте будем уважать друг друга и сайт, на который Вы и другие читатели приходят пообщаться и высказать свои мысли. Администрация сайта оставляет за собой право удалять комментарии или часть комментариев, если они не соответствуют данным требованиям.
Редакция оставляет за собой право публикации отдельных комментариев в бумажной версии издания или в виде отдельной статьи на сайте www.aif.ru.
Если у Вас есть вопрос или предложение, отправьте сообщение для администрации сайта.
Закрыть