– Лецитин – полезное вещество, – говорит доктор медицинских наук Виктор КОНЫШЕВ. – Больше всего его в яйцах, которые и используют при изготовлении майонеза. Но я бы не стал говорить, что из-за лецитина этот соус становится полезным.
Ведь майонез содержит огромное количество жиров. Есть в нём и неполезные насыщенные жирные кислоты.
И потом, если мы говорим не о домашнем майонезе, а о покупном, то там большое количество пищевых добавок.
Мой вывод: если взять полезный компонент и смешать его с вредными, то мы получим плюс со многими минусами.
Откуда у нас такая любовь к майонезу? 
А-ля майонез. 15 альтернативных рецептов белого соуса 
Шапка майонеза и сырная корочка. Готовим горячие блюда в советском стиле 
Война жиров. Почему все ополчились против майонеза и чипсов
Правила комментирования
Эти несложные правила помогут Вам получать удовольствие от общения на нашем сайте!
Для того, чтобы посещение нашего сайта и впредь оставалось для Вас приятным, просим неукоснительно соблюдать правила для комментариев:
Сообщение не должно содержать более 2500 знаков (с пробелами)
Языком общения на сайте АиФ является русский язык. В обсуждении Вы можете использовать другие языки, только если уверены, что читатели смогут Вас правильно понять.
В комментариях запрещаются выражения, содержащие ненормативную лексику, унижающие человеческое достоинство, разжигающие межнациональную рознь.
Запрещаются спам, а также реклама любых товаров и услуг, иных ресурсов, СМИ или событий, не относящихся к контексту обсуждения статьи.
Не приветствуются сообщения, не относящиеся к содержанию статьи или к контексту обсуждения.
Давайте будем уважать друг друга и сайт, на который Вы и другие читатели приходят пообщаться и высказать свои мысли. Администрация сайта оставляет за собой право удалять комментарии или часть комментариев, если они не соответствуют данным требованиям.
Редакция оставляет за собой право публикации отдельных комментариев в бумажной версии издания или в виде отдельной статьи на сайте www.aif.ru.
Если у Вас есть вопрос или предложение, отправьте сообщение для администрации сайта.
Закрыть