- Видела в новостях, что в Египте археологи нашли вино, которому много тысяч лет. Можно ли пить такое вино? Анна Серебро, Молодечно
Однозначно ответить невозможно. «Для того, чтобы понять, пригоден ли продукт к употреблению, нужно провести химический анализ вещества и посмотреть, что входит в его состав, – утверждает преподаватель фармацевтической химии Юлия ПЕТУХОВА. – Вино само по себе не является чистым продуктом, помимо спирта в нем содержатся примеси, которые при длительном хранении вступают в химическую реакцию с водой и воздухом, которые заполняют бутылку. В результате этого образуются альдегиды, эфиры и продукты окисления. Даже в выдержанных винах спустя время начинается процесс окисления».
По словам эксперта, понять, что вино уже не годится в пищу, можно так: появляются неприятный запах, кислый вкус, изменяется цвет. Простой способ проверить вино – насыпать небольшое количество соды, а сверху вылить чайную ложку вина. У качественного напитка цвет станет темнее.
Диета против возраста. Как питаться, если вам уже за 50 лет 
Чем плох стиральный порошок, который образует много пены?
Правила комментирования
Эти несложные правила помогут Вам получать удовольствие от общения на нашем сайте!
Для того, чтобы посещение нашего сайта и впредь оставалось для Вас приятным, просим неукоснительно соблюдать правила для комментариев:
Сообщение не должно содержать более 2500 знаков (с пробелами)
Языком общения на сайте АиФ является русский язык. В обсуждении Вы можете использовать другие языки, только если уверены, что читатели смогут Вас правильно понять.
В комментариях запрещаются выражения, содержащие ненормативную лексику, унижающие человеческое достоинство, разжигающие межнациональную рознь.
Запрещаются спам, а также реклама любых товаров и услуг, иных ресурсов, СМИ или событий, не относящихся к контексту обсуждения статьи.
Не приветствуются сообщения, не относящиеся к содержанию статьи или к контексту обсуждения.
Давайте будем уважать друг друга и сайт, на который Вы и другие читатели приходят пообщаться и высказать свои мысли. Администрация сайта оставляет за собой право удалять комментарии или часть комментариев, если они не соответствуют данным требованиям.
Редакция оставляет за собой право публикации отдельных комментариев в бумажной версии издания или в виде отдельной статьи на сайте www.aif.ru.
Если у Вас есть вопрос или предложение, отправьте сообщение для администрации сайта.
Закрыть