5290

Неужели едим коней?

№ 23 от 6 июня 2012 года 06/06/2012

Как пояснили в пресс-службе Министерства сельского хозяйства и продовольствия Беларуси, конина белорусского производства действительно используется в питании. Но специально коней для пищевой промышленности не выращивают.

В республиканской программе по племенному делу в животноводстве на 2011-2015 гг. говорится, что в Беларуси имеется около 126 000 лошадей разного хозяйственного назначения, в том числе 52 тысячи - у населения. Но ежегодно численность лошадей уменьшается на 5-6%.

В республике сохранены в разной степени развития все направления отрасли - племенное, рабочепользовательное, продуктивное; однако, говорится в программе, в перспективе приоритет необходимо сохранить за племенным коневодством. Основу племенного коневодства республики составляют 16 племенных сельскохозяйственных организаций. В республике разводят тяжелоупряжные, легкоупряжные и верховые породы лошадей.

Оставить комментарий (0)

Также вам может быть интересно