3440

Каким будет молоко, если кормить корову картоном?

№ 1 от 5 января 2016 года 05/01/2016

Отвечает Владислав ЧЕБУРАШКИН, сооснователь крупного агропромышленного холдинга:

- Это байки. Половину меню коровы на любом молокозаводе или ферме составляют сено, сенаж (мелко нарезанный клевер и другие травы) и кукурузный силос. Эти корма, богатые витаминами и аминокислотами, важны для получения вкусного молока.

Молоко от коровы, которую кормили картоном, никто бы не купил! И ещё 50% питания коров - комбикорм и минеральные вещества (поваренная соль, мел и прочее). В некоторых хозяйствах коров даже угощают десертом, карамелью, с которой корм лучше усваивается. Но это скорее изыски частных коровников. Молоко коровы с хорошим питанием при правильном кормлении имеет приятный запах и нежный, чуть сладковатый вкус. Цвет - белый, со слегка желтоватым оттенком (у нежирного - голубоватый оттенок). Кисловатый вкус, кормовой или хлевный запах говорят о плохом содержании, некачественном корме.

Оставить комментарий (0)

Также вам может быть интересно