Не переплачивать. Как сэкономить на продуктах к новогоднему столу?

Новогодние праздники практически у каждой семьи ассоциируются с новогодним застольем, которое часто влетает в копеечку. Опытные хозяйки знают, что некоторые продукты выгоднее купить заранее, а готовить нужно ровно столько, сколько сможешь съесть, чтобы потом не выбрасывать остатки.

Но есть и менее очевидные способы сэкономить на продуктах к Новому Году без ущерба для качества блюд. Как именно – в материале «АиФ».

УПАКОВКА И ФАСОВКА

Переплата может идти за красивую упаковку или за фасовку. К примеру, возьмем сельдь. Если вам не лень самостоятельно разделать рыбу, то можно сэкономить, взяв ее на развес, а не в банке. Так, за 1 кг сельди без упаковки в среднем нужно отдать 7,5 руб. А вот за филе-кусочки, упакованные в пластиковый контейнер, – чуть более 5 руб. за 300 г (то есть почти 17 руб. за 1 кг). Конечно, при покупке целой рыбы нужно будет удалить головную часть и внутренности, но выгода все равно очевидна.

Статья по теме

Как продлить «срок службы» живой новогодней ёлки?

Аналогично можно сэкономить, приобретая красную рыбу. Чаще всего ее продают в вакуумной упаковке по 100 или 200 граммов. Рыба на развес обычно дешевле. Правда, магазины часто устраивают акции на данный товар в предновогодний период, поэтому перед покупкой все же стоит сделать мониторинг цен. Имейте в виду, что магазин формирует акционный товар как трафикообразующий, ради которого человек приходит, но потом может купить много сопутствующих товаров, цены на которые могут оказаться ниже в другой торговой точке.

Сэкономить можно, приобретая конфеты не в подарочной картонной или железной упаковке, а на развес. Конечно, в подготовленном производителем наборе будут сладости различных видов, что обычно нравится детям. Но никто не запрещает вам купить каждый вид конфет отдельно и создать свой микс. Выгода – до 2-3 руб. с 1 кг конфет популярных торговых марок.

В целом, если есть выбор – брать уже фасованный продукт или на развес, чаще всего выгоднее окажется именно второй вариант. Это же касается и нарезных товаров. К примеру, заранее нарезанные хлеб, батон, сыры, колбасы, как правило, оказываются дороже, чем аналогичные целые продукты.

Лесной аромат. Кто может себе позволить новогоднюю елку? Подробнее

ДВА БЛЮДА ИЗ ОДНОГО

Немного сэкономить получится, если купить целую тушку курицы, а не отдельно ножки, крылышки, грудки. Правда, по нашим подсчетам, экономия может составить всего 15-20 копеек. К слову, куриная грудка или филе индейки по цене обычно дешевле вареной колбасы, которую часто добавляют в оливье. К тому же жира в них гораздо меньше, будет больше пользы для здоровья.

Есть и более неочевидные варианты экономии. Если вам нужен тертый сыр для приготовления мяса по-французски, то необязательно покупать дорогие сорта. Экономичнее готовить несколько блюд из одного продукта. Например, покупаем кусок говядины и запекаем с сыром и грибами, а остатки мяса добавляем в салат.

Если для празднования Нового Года вам нужно большое количество «газировки», то выгоднее купить одну бутылку напитка объемом 2 л, чем две бутылки по 1 л.

Новогодний тариф. Как можно поздравить с Новым Годом дистанционно? Подробнее