Сочные бахчевые. Выращиваем дыню в Беларуси

Дыня – вкуснейшее и полезное бахчевое растение. И хотя ее родина - теплая Азия, вырастить сочную дыньку можно и в наших условиях.

О технологии «АиФ» рассказал  Александр АУТКО, доктор сельскохозяйственных наук, профессор Белорусского государственного аграрного технического университета.

Выбор почвы и участка

Особое внимание при выращивании дыни уделяется выбору предшественников на участке.  Лучшие из них – овощные культуры, под которые в предшествующем году вносились органические удобрения. Непригодные предшественники: кабачки, тыква, огурцы, патиссоны, картофель.

Дыня предпочитает песчаные и супесчаные почвы с уровнем кислотности 6-7 pH. Нельзя выращивать бахчевые культуры там, где уровень залегания грунтовых вод находится на глубине 60-90 см. Если участок имеет склон, то дыню лучше разместить в верхней части. Посевы дыни лучше размещать по длине с севера на юг – так она лучше освещается солнцем на протяжении суток.

В Беларуси дыню предпочтительно выращивать в теплицах, можно в открытом грунте, но с обязательным укрытием полимерными материалами. Из органических удобрений можно использовать конский навоз и компосты из расчета 3-5 кг на м2 в зависимости от плодородности почвы. Из минеральных удобрений целесообразно внести 15-20 г аммиачной селитры, 30-40 г суперфосфата и 15-20 г сульфата калия на 1 м2.

Доза удобрения определяется степенью плодородности почвы. Высокие дозы органических удобрений затягивают вегетационный период, поэтому увлекаться ими не стоит. Нельзя вносить свежий навоз – он делает растения уязвимыми к заболеваниям, снижается содержание сахара, увеличивается количество нитратов. Грунты в теплицах должны быть плодородными и рыхлыми.

Температурный режим

При выращивании дыни рассадой температура в теплицах должна быть 23-25 градусов тепла, в пасмурные дни - 20-22, ночью – 18 градусов. За неделю до высадки рассады в открытый грунт ее необходимо закаливать: температуру снижают днем до 17, а ночью - до 15 градусов. За 2-3 дня теплицы открывают для проветривания, чтобы у дыни сформировалось привыкание к открытому грунту.

Оптимальный возраст рассады при выращивании в больших горшках - 25-28 дней, она должна иметь 4-6 листьев. Если горшочки небольшие, то необходимо высаживать рассаду при образовании трех листьев в возрасте 18-20 дней.

Перед высадкой рассаду необходимо полить. Можно вокруг каждого растения положить темные пластиковые бутылки с водой, которые будут нагреваться днем и в ночное время повышать температуру в теплице. Посадка качественной рассады позволяет ускорить получение продукции на 13-15 дней. Сокращаются сроки выращивания растений в открытом грунте, то есть в более теплый период идет ее вегетация.

Правильный уход

В первую очередь нужно уделить внимание подкормке при выращивании рассадой. Есть несколько фаз подкармливания: первая - 3 листьев и вторая - 4-5 листьев. Подкармливать можно комплексными удобрениями, которые сегодня предлагают магазины. Дыня - довольно устойчивое к засухе растение, но ее созревание требует обильного полива: в день - 0,8 л воды, а в солнечные дни – до 1,5 л. При поливе недопустимо попадание влаги на корневую шейку и надземную часть растения. Поливать нужно только теплой - водой 25-30 градусов. Применять холодную воду не рекомендуется. Влажность воздуха в теплице должна быть на уровне 60-70%.

Особенно сухой воздух должен быть в период цветения растений. В это время теплицу необходимо чаще проветривать. Частоту полива нужно определять по листьям: если они начинают увядать, надо сразу полить.

Удобрения

Дыня нуждается в правильном питании при формировании плодов, поэтому  раз в две недели нужно проводить подкормки, дополнительно вносить смеси из сульфата калия и обычную золу, что отлично сказывается на развитии растений.

В пик налива плодов подкормки надо проводить еженедельно. Дыню в теплицах необходимо опылять вручную, обрабатывать в период цветения препаратами, аккумулирующими плодообразование. При опылении мужской цветок нужно вкладывать в женский, сделать несколько вращательных движений. Можно нанести пыльцу мягкой кисточкой на женские цветки. Опыление лучше проводить утром. К обеду и позже эффект будет невысоким.

Время высадки

В северных регионах – в третьей декаде мая, в южных – на несколько дней раньше.

При посадке рассаду не заглублять, а ком субстрата должен быть на 1-2 см выше почвы, потому что при обильных осадках может произойти загнивание корневой системы. Формировать дыню в период вегетации в теплицах нужно в 2 стебля: основной побег прищипывается на высоте 30 см, два самых крепких побега оставляются в верхней части стебля и подвязываются. Появляющиеся плоды, плодоносящие побеги прищипывают над третьим листом, который идет после завязи. Неплодоносящие побеги прищипывают сразу над первым листком.

Татьяна ШИМУК