aif.ru counter
284

Как сохранить урожай земляники?

"Аргументы и факты" в Беларуси № 28. Как отдохнуть этим летом, не выезжая из Беларуси 14/07/2020
  • Как избежать гниения земляники и правильно собирать ягоды?

И. Лапко, Гомель

К сожалению, довольно часто созревание земляники совпадает с периодом дождей. От избытка влаги ягоды заболевают серой гнилью, которая может унести значительную часть урожая. Поэтому садоводам нужно изыскать материалы для мульчирования земли под кустами, подвязать цветоносы к колышкам, натянутой проволоке или использовать приспособления, изготовляемые для этой цели.

Ягоды земляники очень нежные, они легко портятся от сырости и перегревания. Поэтому их лучше всего собирать утром, когда спадает роса, или к вечеру, когда они уже не нагреты солнцем. Ягоды срывают вместе с чашечкой и короткой – в 1 см – плодоножкой, отщипывая ее ногтями большого и указательного пальцев.

Нежелательно собирать и транспортировать ягоды в эмалированных ведрах. Нижние слои ягод в этой таре в теплый день уже через несколько часов будут плавать в собственном соку.

Собирать землянику тяжело. Это, пожалуй, третья по трудоемкости работа на садовом участке – после корчевки и перекопки. Неудобно и утомительно работать наклонясь и на корточках, к тому же приходится часто переставлять тяжелеющую тару. Поэтому некоторые неопытные садоводы собирают ягоды в маленький ковшик, а затем пересыпают их в корзину. Конечно, так работать легче, но ягоды значительно сильнее травмируются и мнутся.

Оставить комментарий (0)

Также вам может быть интересно

Подписка в 2020 году



Топ 5 читаемых