Невзирая на изменения климата, даже в крупных городах из года в год массово растут шампиньоны. Ломая асфальт и раздвигая плитку, они заявляют о себе, вылезая на поверхность.
Чтобы употребление этого лесного деликатеса не закончилось печально, важно уметь отличать съедобные грибы от ядовитых, правильно их хранить, обрабатывать и готовить.
