С повышением температуры воздуха количество контрольных мероприятий со стороны санитарно-гигиенической службы в объектах общепита увеличивается. Об этом заявила врач-гигиенист отделения гигиены питания отдела гигиены Минского городского центра гигиены и эпидемиологии Татьяна ДОЛГАЯ. Больше проверок становится и в период проведения массовых мероприятий.
«Основные нарушения выявляются в части несоблюдения чистоты помещений, оборудования, тары, использования неочищенных и немытых овощей и фруктов при отсутствии условий для их обработки, использования оборудования и инвентаря с поврежденным покрытием, нарушения температурных условий хранения пищевых продуктов», - рассказала Татьяна Долгая.
В 2025 году в Минский городской центр гигиены и эпидемиологии поступали обращения граждан, касающиеся деятельности нестационарных объектов общепита в части реализации продуктов негарантированного качества, на шум от объектов и содержание территории. «В основном жалобы были обоснованными», - добавила эксперт.
На территории исторического центра Минска работает 106 летних террас 
За год число кафе и ресторанов в стране выросло на 521 заведение 
Каждый белорус в среднем тратит в магазинах и кафе 28,8 руб. в день 
Может ли кафе требовать доплату за… несъеденное блюдо?
Правила комментирования
Эти несложные правила помогут Вам получать удовольствие от общения на нашем сайте!
Для того, чтобы посещение нашего сайта и впредь оставалось для Вас приятным, просим неукоснительно соблюдать правила для комментариев:
Сообщение не должно содержать более 2500 знаков (с пробелами)
Языком общения на сайте АиФ является русский язык. В обсуждении Вы можете использовать другие языки, только если уверены, что читатели смогут Вас правильно понять.
В комментариях запрещаются выражения, содержащие ненормативную лексику, унижающие человеческое достоинство, разжигающие межнациональную рознь.
Запрещаются спам, а также реклама любых товаров и услуг, иных ресурсов, СМИ или событий, не относящихся к контексту обсуждения статьи.
Не приветствуются сообщения, не относящиеся к содержанию статьи или к контексту обсуждения.
Давайте будем уважать друг друга и сайт, на который Вы и другие читатели приходят пообщаться и высказать свои мысли. Администрация сайта оставляет за собой право удалять комментарии или часть комментариев, если они не соответствуют данным требованиям.
Редакция оставляет за собой право публикации отдельных комментариев в бумажной версии издания или в виде отдельной статьи на сайте www.aif.ru.
Если у Вас есть вопрос или предложение, отправьте сообщение для администрации сайта.
Закрыть