Новый год в Японии. В праздник японцы едят лапшу и идут в храм

Начнем с того, что на Новый год японцы, независимо от возраста, редко собираются большими шумными компаниями. Новый год обычно встречают дома, в кругу семьи, реже - за границей. В Новый год женщины надевают кимоно, хотя  эта традиция постепенно уходит (так как процесс одевания очень сложен, все меньше и меньше девушек желают этому научиться). Мужское же кимоно распространено еще меньше.

Праздничный стол

Новогодний стол в Японии украшается всевозможными блюдами, основным и главным является «осэти-рёри», т.е. «угощение для важного времени года» - истоки этой традиции ведут свое начало с эпохи Хэйан, около 1200 лет назад. И хотя раньше такие блюда предназначались для 5 сезонных праздников Императорского двора Киото, в настоящее время они готовятся только на Новый год.

Приготовление еды в первые  дни после Нового года являлось табу, поэтому в период своего возникновения осэти-рёри вынужденно состояло из нескоропортящихся компонентов. С улучшением условий хранения составляющие осэти-рери становились все более и более разнообразными. Таким образом, осэти-рёри представляет собой смесь различных блюд, небольшое количество каждого из них красиво уложено в расписные деревянные коробки «джюбако». Каждый компонент имеет определенное значение и пожелание на наступающий год. Так, сладкие роллы омлета «датэмаки» символизируют много благоприятных дней. Красный морской лещ «тай» ассоциируется со словом «мэдэтай» - праздновать. Черные соевые бобы «куромаме» означают здоровье. Икра селедки «казуноко» означает «много детей» и является пожеланием получить в новом году многочисленных наследников. Запивается все это саке или пивом, реже - более крепкими напитками. Также многие семьи, соблюдающие старые традиции, в канун Нового года едят «тощи-кощи соба», или «гречневую лапшу перехода в следующий год», длина которой символизирует здоровье и долголетие. Считается плохим знаком оставить лапшу недоеденной.

Подарки

Традиции дарить подарки на Новый год в Японии нет. Поздравления в основном ограничиваются открытками, которые ты обязан послать тем, с кем намерен и в следующем году продолжать отношения. Открытки отправляются всем родственникам, друзьям, знакомым, сослуживцам. Однако, если в семье человека, которому ты хочешь отправить открытку, в этом году кого-то не стало, то открытка не отправляется или отправляется открытка другого типа - уже не праздничного формата.

На открытке обязательно присутствует фраза «Поздравляю с началом Нового года. Надеюсь на вашу  помощь и поддержку и в новом году». Эти открытки должны найти своего адресата между 1 и 5 января нового года, и почта доставляет их точно в этот период, независимо от того, как давно они были отправлены.

Прогулки

Еще одной новогодней традицией в Японии является посещение синтоистского храма.  К примеру, главный храм острова Хоккайдо в городе Саппоро открывается точно в канун Нового года, чтобы туда попасть, нужно отстоять не менее часа  в очереди. Храм расцвечен огнями, у главного входа люди бросают в храм монетки и, два раза хлопнув в ладоши, молятся об удачном новом годе. Также в храме продаются всевозможные амулеты, можно приблизительно узнать свою судьбу на следующий год и многое другое.

Считается, что первый день нового года лучше всего начать с наблюдения за восходом солнца, после чего весь год будет счастливым. В то мгновение, когда солнце поднимается из вод океана и в Японии начинается первый день, в Беларусь приходит Новый год!

Галина ГАВРИЛОВА