59

Есть ли разница между сгущенкой и сгущенным молоком, разъяснили эксперты

Вся ли сгущенка является сгущенным молоком и в чем между ними разница, рассказала начальник отдела технического регулирования и стандартизации в сфере пищевой, химической и сельскохозяйственной продукции ЕЭК Анна Зуевская.

Она пояснила, что в технических регламентах ЕАЭС перечислены четыре вида сгущенного молока - сгущенное с сахаром обезжиренное молоко, сгущенное с сахаром цельное молоко и т.д.

«Такого объекта, как сгущенка, там нет», - обратила внимание Зуевская.

«То есть в самом наименовании сгущенного молока должно быть полное его наименование. Слова могут быть переставлены, например, молоко цельное сгущенное с сахаром, а не цельное с сахаром молоко. А потом стоять, например, "сгущенка". И тогда мы все понимаем, что полное наименование - это объект технического регламента, и это именно определенное сгущенное молоко. А "сгущенка" - это придуманное наименование, которое производитель присвоил своей продукции», - пояснила Анна Зуевская.

Член Коллегии (министр) по техническому регулированию ЕЭК Валентин Татарицкий добавил, что потребителям, которые покупают товар с названием "Сгущенка", стоит изучать состав продукта.

«Мне кажется, мы все уже научились читать не только наименование, но и составы. Понимаем, что там должно быть прописано», - отметил он.

 

Оставить комментарий (0)

Также вам может быть интересно