aif.ru counter
18540

Защищает ли имбирь от коронавируса COVID-19?

Имбирь резко подорожал, а в магазинах его найти трудно. По слухам, эта пряность служит «блокатором коронавируса», а люди, употребляющие имбирный чай, надежно защищены от заражения. Но так ли это?

Имбирь обладает мощным стимулирующим и тонизирующим эффектом. Напиток из имбиря мобилизует защитные силы организма и активизирует кровоснабжение, — рассказывает кандидат фармацевтических наук, автор книги «Кулинарные истории», специалист по фитохимии Игорь Сокольский. — Помимо этого, он раздражает слизистую оболочку рта и носоглотки и тем самым обеспечивает прилив крови к этим проблемным при простуде местам.

Поэтому имбирный чай пользуется заслуженной славой противовоспалительного напитка – благодаря умеренно-жгучему вкусу он быстро согревает, придает силы и ускоряет процесс выздоровление. 

Согласно восточной медицине действие свежих и высушенных корней имбиря различно. Чай из свежего корневища имбиря вызывает обильный пот и мочевыделение, что способствует удалению причины болезни и восстанавливает силы ослабленного человека.

Высушенные корневища древние эскулапы советовали применять в виде экстрактов и настоек в том числе при заболеваниях дыхательных путей, осложненных кашлем. Можно сказать, что при коронавирусной инфекции имбирный чай (или экстракт имбиря) помогает скорее выздороветь, но не «блокирует» вирус и не защищает от инфекции.

Также нужно помнить, что китайский вирус коварен и у некоторых пациентов вызывает тяжелое течение болезни. Поэтому имбирный чай можно использовать только в качестве вспомогательного средства, а не как основу лечения». 

Как приготовить имбирный чай?

Кусочек имбиря (длиной 3-4 см) очистить и натереть на мелкой терке. Залить 500 мл крутого кипятка. Настоять 7-10 минут. Процедить, немного остудить, добавить 1 столовую ложку меда. Пить небольшими глотками. 

Сбитень с имбирем

Кусочек имбиря (4-5 см) очистить, натереть на мелкой терке, залить кипящей водой (4-5 стаканов). Добавить специи – щепотку корицы, гвоздики, кардамона, душистого перца, аниса. После повторного закипания варить под крышкой 15 минут, снять с огня, настоять еще 15 минут. Процедить, добавить лимонный сок (0,5 лимона), мед (0, 5 – 1 стакан), тщательно перемешать, пить горячим.

Имбирный чай с молоком и кардамоном

Кардамон (3-4 коробочки) раскрошить или измельчить в ступке. Имбирь (кусочек 3-5 см) очистить и натереть на мелкой тёрке. Выложить в емкость и залить 1 литром горячей воды. Кипятить 6–7 минут, пока жидкость не приобретёт желтоватый оттенок.

Добавить 6-8 ложек сахара (лучше тростникового) и варить 1–2 минуты. Добавить 3-4 ложки черного чая и варить 2-3 минуты. 

Влить горячее молоко (150-200 мл), варить 2-3 минуты. Процедить, употреблять горячим.

Оставить комментарий (0)

Также вам может быть интересно

Подписка в 2020 году



Топ 5 читаемых