28

Минсельхозпрод: на одного белоруса в год производится почти тонна молока

Об этом рассказала заместитель начальника главного управления перерабатывающей промышленности Министерства сельского хозяйства и продовольствия Мария Климова на пресс-конференции.

На душу населения в стране производится 958 кг молока в год при потреблении 247 кг, то есть почти в четыре раза больше, чем нужно.

«Каждый четвертый килограмм произведенного молока у нас в виде молочных продуктов реализуется на экспорт»,  рассказала Мария Климова.

Она также подчеркнула, что высокие показатели достигнуты не только в производстве молока на душу населения, но и по всей номенклатуре молочной продукции – как в её выпуске, так и в потреблении.

«Например, Республика Беларусь по потреблению цельномолочной продукции в мире занимает первое место. Мы потребляем 118 кг на человека в год цельномолочный продукции. По потреблению сливочного масла Беларусь на втором месте после Новой Зеландии. В Новой Зеландии  это 6 кг на человека в год, а у нас 5 кг»,  сообщила Климова.

По данным ведомства, республика на 96 % обеспечивает себя продовольственными товарами, импортировать приходится только южные овощи и фрукты, рыбу и морепродукты.

Оставить комментарий (0)

Также вам может быть интересно