10380

Погибают ли бактерии при заморозке воды?

"Аргументы и факты" в Беларуси № 1. З Новым годам i Калядамi 05/01/2021
  • Погибают ли бактерии при заморозке воды? Или все же кипячение эффективнее?

И. Корнеевец, Береза

Полностью очистить воду от бактерий заморозкой невозможно. Таким мнением поделилась с «АиФ» учитель химии Ольга МИХНЕВИЧ. По ее словам, многие бактерии не погибнут, а всего лишь временно приостановят свою активность.

При этом эксперт добавила, что существует достаточно эффективный способ обеззараживания воды с помощью низких температур. Метод базируется на том, что во время замерзания растворенные вещества концентрируются в центральной части жидкости, то есть если прекратить охлаждение емкости и вылить внутренний объем жидкости, то полученная замерзшая вода будет относительно чистой. Большую роль в качестве льда играет скорость заморозки. Чем медленнее происходит этот процесс, тем чище будет лед.

Однако, по мнению учителя, более эффективно все же кипятить воду.

Оставить комментарий (0)

Также вам может быть интересно