4004

Едят ли зайцы «заячью капусту»?

"Аргументы и факты" в Беларуси № 22. «Оценка» для водителя 02/06/2020 Сюжет Спецвыпуск «Недетские вопросы»
  • В детстве мы называли лесную травку «заячьей капустой». Правда ли, что это растение едят зайцы? Н. Еременко, Мозырь

«Заячья капуста», или «кислица обыкновенная», - многолетнее низкорослое травянистое растение из рода кислица семейства кисличных. Своё название «заячья капуста» получила за то, что в изобилии растёт по лесам (где зайцы часто пасутся на лужайках), а «кислицей» её прозвали за вкус.

Как пишет в своем блоге «Лесная кладовая» Александр СЕЛИВАНОВ, химический состав кислицы обыкновенной изучен пока недостаточно. Официально лекарственным растением она не считается. А вот народная медицина использует ее давно. При гастритах, заболеваниях печени и почек применяют водный настой травы. Кислицу обыкновенную также используют в салатах, кладут в супы.

При этом важно учитывать: кислица обыкновенная все же слабоядовита.

Оставить комментарий (0)

Также вам может быть интересно

Подписка в 2020 году



Топ 5 читаемых