3476

Что будет на карте гастрономического туризма Беларуси?

№ 3 от 19 января 2016 года 19/01/2016

- Идея состоит в том, чтобы представить на карте рецепты белорусской кухни и места, где можно попробовать блюда, приготовленные мастерами своего дела, - рассказала «АиФ» председатель правления БОО «Отдых в деревне» Валерия КЛИЦУНОВА. - Ведь нельзя приготовить блюдо правильно, если не знаешь его вкуса. Спросите любого прохожего о том, какие белорусские блюда он знает. Вам назовут драники, может быть, мачанку… А ведь наши предки готовили такие шедевры, как клёцки с душами, вьюны с соусом из клюквы и мёда, дичь под вишнёвым соусом… Многие старинные рецепты хранятся в глубинке, их не отыщешь в больших городах.

Сотрудники организации собирали информацию для карты с 2002 года. Карта будет выпущена в феврале 2016 года. Её можно будет найти в офисе организации, а также на выставках.

Оставить комментарий (0)

Также вам может быть интересно