4783

Польза витамина С сильно преувеличена?

№ 2 от 12 января 2016 года 12/01/2016

- Эта история началась в 1970-е годы, когда Лайнус Полинг, лауреат двух Нобелевских премий (одну он получил по биохимии, другую - за борьбу за мир), выпустил книжку «Витамин С и простуда», - рассказывает Константин СПАХОВ, кандидат медицинских наук. - В ней он утверждал, что «лошадиные дозы» витамина С (аскорбиновой кислоты) способны предотвращать и лечить простуду. Полинг предлагал принимать от одного до четырёх граммов витамина С в день. Это во много раз больше суточной потребности в 60-80 миллиграммов.

Пропустить слова авторитетного Полинга мимо ушей было нельзя, и медики провели несколько серьёзных испытаний, которые подкорректировали заявление учёного. Они показали, что некоторая польза от аскорбиновой кислоты при простуде, похоже, действительно есть. Но оказалось, что простуду большие дозы витамина С не предупреждают, зато немного облегчают течение самой болезни и сокращают её продолжительность.

Подчеркнём, что эффекты эти были признаны не очень сильными. Кроме того, нужно понимать, что «аскорбинка» небезвредна. Если в моче повышен уровень оксалатов (кристаллов щавелевой кислоты), то большие дозы витамина С могут быть вредны - они способствуют появлению камней в почках.

Оставить комментарий (0)

Также вам может быть интересно