Минсельхозпрод заявил о полной обеспеченности страны продуктами питания

Об этом заявила в пресс-центре БЕЛТА заместитель начальника главного управления перерабатывающей промышленности Министерства сельского хозяйства и продовольствия Мария Климова.

По словам Климовой, Беларусь полностью обеспечена продуктами питания, начиная от муки и хлеба и заканчивая молочными и мясными продуктами.

«Ситуация с продуктовым обеспечением стабильная, ажиотажа не наблюдается. В торговые объекты своевременно поставляются все продукты питания. При необходимости наши предприятия готовы наращивать объемы производства, так как мощности для этого есть», - рассказала Климова.

В республике достаточно пшеничной муки и зерна – их запасы составляют примерно 120 000 тонн.

«Этих ресурсов вполне хватит до поступления нового урожая пшеницы. Мы полностью удовлетворяем внутренний рынок в этом продукте», - добавила она.

За последние два месяца были увеличены поставки на внутренний рынок мясных консервов на 14%, мясорастительных - на 32%. Также возросли поставки по колбасным изделиям на 1%, по молочным консервам - на 9% и по мягким сырам - на 51%. 

Мария Климова также рассказала, что при годовом объеме производства молока 7,8 млн т только треть этого объема идет на внутренний рынок, остальные две трети экспортируются без ущерба для отечественного потребителя.

«Масла сливочного мы производим в шесть раз больше, чем потребляем, а сыров - в восемь раз. Цельномолочной продукции выпускается в два раза больше, чем составляет потребность внутреннего рынка, а сгущенного молока - в 4,5 раза», - уточнила Климова.

«У нас есть все, чтобы обеспечить этот год урожаем: площади, семенной фонд, горючее, минеральные удобрения и техника. В южных регионах уже началась посевная. В северных регионах готовность к весенним полевым работам высокая», - заключила Мария Климова.