1511

Ученые назвали новую причину алкоголизма

Причиной исследователи называют иллюзию, что спиртного в бокале меньше, чем оно есть на самом деле.

Результаты исследования ученые опубликовали в издании BMC Public Health.

Специалисты проанализировали несколько научных работ, которые показали, что размер посуды влияет на потребление продуктов: чем больше размер посуды, тем больше человек съедает.

Однако подобные выводы не были сделаны в отношении алкогольных напитков.  

Чтобы проверить, влияет ли на количество выпитого алкоголя размер бокалов, ученые провели исследование в магазине по продаже спиртных напитков The Pint Shop в Кембридже, в котором продают вино в бокалах  объемом в 300 мл. Одна порция напитка составляет 125 или 175 миллилитров. В течение 4 месяцев владельцы магазина меняли размер бокалов, чередуя бокалы объемом 250 и 370 мл. При этом количество вина было одинаковым.

Оказалось, что объем купленного вина вырастал примерно на 9,4%, когда спиртное продавали в больших бокалах. Исследователи объяснили это тем, что большой размер посуды изменяет визуальное восприятие количества вина, заставляя человека думать, что он ест или пьет меньше обычного. 

Оставить комментарий (0)

Также вам может быть интересно