Ни хвоста, ни чешуйки. Что будет с организмом, если отказаться от рыбы

В рамках экспериментальной рубрики «АиФ» разбирается с экспертами, что будет с организмом, если полностью исключить из рациона тот или иной продукт. Подобное часто практикуют составители разных современных диет. Узнали об отказе от рыбы.

По словам врача-терапевта Анны ЖАДЕЦКОЙ, если полностью отказаться от употребления рыбы, ничего катастрофического с организмом не произойдет, однако человек ожидаемо недополучит важные микроэлементы, именно поэтому подобные эксперименты над собой ставить не следует.

Особенно полезна жирная и морская рыба – источник омега-3 жирных кислот (они помогают снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний), витамина D, а также йода (необходим для сохранения функции щитовидной железы) и фосфора (улучшает работу мозга).

Однако важно знать, что рыба довольно часто становится причиной аллергических реакций, поэтому некоторым людям ее употребление противопоказано.

РОТОВАЯ ПОЛОСТЬ И ЗУБЫ

«Отказ от употребления рыбы может привести к ухудшению состояния зубов (грозит риском развития кариеса) и десен (может вызвать их воспаление), – утверждает врач – стоматолог-терапевт Наталья КРУТЬКО. – Рыба является источником важных питательных веществ: белка, аминокислот, кальция и фосфора, которые способствуют укреплению структуры зубной эмали и предотвращают ее разрушение. Кроме того, рыбий жир, богатый омега-3 полиненасыщенными жирными кислотами, снижает уровень воспаления десен и улучшает общее состояние тканей полости рта».

КОЖА

По словам врача-дерматолога Ксении КАПРАЛОВОЙ-БЕРЕЗНЕВОЙ, рыба и морепродукты полезны для кожи, так как являются источником полезных омега-3 жирных кислот, а также альфа-линоленовой кислоты. Именно эти вещества помогают сохранять кожу в увлажненном состоянии, замедляя ее старение. Также омега-3 помогает бороться с воспалительными процессами в коже, уменьшая их. А морепродукты содержат цинк, который контролирует выработку кожного сала, благодаря чему препятствует образованию воспалений и черных точек. Кроме того, микроэлемент участвует в регенерации кожи, помогая ссадинам, ранкам и прыщам заживать быстрее. Если же в организме недостаточно цинка, могут появиться сухость, шелушение, дерматит и прочие заболевания.

ВОЛОСЫ

«Рыба является ценным источником питательных веществ, необходимых для здоровья и красоты волос, – рассказывает специалист по уходу за волосами Катерина ЗАЙЦЕВА. – Полиненасыщенные жирные кислоты омега-3, содержащиеся в рыбе, помогают сохранить естественное увлажнение кожи головы, что способствует росту волос и предотвращает их выпадение. Кроме того, витамин D, железо и цинк играют ключевую роль в поддержании здоровья волос и кожи головы. Недостаток этих питательных веществ может привести к ломкости и выпадению волос, снижению их блеска, сухости и зуду кожи головы».